Mi volt az istenek eledele?

Az Íliászban is, az Odüsszeiában is olvashatunk a „haláltalan” égilakókról, akik az Olümposz csúcsán, nem örök hóban, hanem örök tavaszidőben csodás ízű ambróziát falatoznak, s hozzá mézízű nektárt kortyolgatnak.

Az ambrózia szó jelentése: „emberfeletti”, „isteni” (t.i. táplálék), alkotóelemei pedig kimondani is borzalmas! -: olaj, bor, méz reszelt sajt és liszt. Ezt fogyasztották földi királyok is, sőt bizonyos atlétikai versenyek csúcsbeállító győztesei, az időleges „pünkösdi” királyok. A pép hidegen tálalandó.
Az ambróziát ezek szerint ne irigyeljük a halhatatlan olümposziaktól, akiknek ereiben egyébként nem vér, hanem egy csodás folyadék, az ikhór kering; ettől is halhatatlanok.

A görög nektár szó eredete bizonytalan, de összetétele ismert: az előbb felsorolt ötféle hozzávalóból kettő alkotja: a méz és a bor.
A szerényebb sorú pórnép egy liliomféle növény, az aszphodelosz gyökereit őrölte meg estebédnek, néha makkal vagy mályvával keverve a kását.

Homérosz hősei, a harcos akhájok viszont jó zsíros disznógerincet és háthúst falatoznak; a pecsenyét liszttel bőségesen meghintik, ezzel kínálják a fáradt vándort. A vendégbarátság pedig azt követeli, hogy a lábfürdőt vett és olajjal bekent bolyongótól csak akkor szabad megkérdezni apja nevét és szülővárosát, ha már felfrissült ételtől-italtól.

A lakoma kezdetén – áldozat gyanánt – vendégmarasztaló házigazdák mindig a földre vetnek néhány csontdarabot az isteneknek, akik láthatatlanul vannak jelent a földiek étkezésénél, és mélyen beszívják a sült hús illatát.

Az ambrózia és a nektár receptjeinek ismeretében ebben nincs is semmi csodálni való. Szegény olümposzi istenek!

***

Szuhay-Havas Ervin (1929-1998) író, műfordító, történész és művelődéstörténész, a Delta, az MTV tudományos ismeretterjesztő műsorának első szerkesztője. Az IPM magazin és az Alfa Magazin szerkesztője. Évtizedeken keresztül rendszeresen jelentek meg írásai többek között az Élet és Tudomány című tudományos ismeretterjesztő hetilapban, valamint szerzője volt az IPM magazinnak és az Alfa magazinnak. Több mint 300 kultúrtörténeti rádióelőadása hangzott el a Magyar Rádióban.

Édesapja: Havas Zsigmond (1900 -1972) író, újságíró a Tolnai Világlapja munkatársa, majd felelős szerkesztője (1921–39), Spencer Walls és Anthony Astor néven számos ifjúsági és detektívregény szerzője.

Lánya, Szuhay-Havas Marianna (Budapest, 1968. augusztus 13. -) Art’húr díjas költő, 2008 januárja óta az 2015-ben megújult Lenolaj irodalmi és kulturális lap főszerkesztője, az Art’húr Irodalmi Kávéház szerkesztője, négy gyermek édesanyja.

Kötetei:

Fordításai:

Szerkesztései:

Szuhay-Havas Ervin írásai a Lenolaj.hu oldalán

Mi volt az istenek eledele?

Címkék:

Jyll

Kapcsolódó bejegyzések

Legfrissebb hozzászólások